岩手山周辺を産地とする米（酒母：自社田
無農薬栽培『はなの舞』、醪麹米：雫石産
『吟ぎんが』、醪掛米：八幡平産『ぎんおと
め』を使用した岩手山テロワールにこだわり、寒造りで醸されたお酒を火入・貯蔵して熟成
させたお酒になります。
　本醸造酒とは精米歩合70％以下の米と米麹、および醸造アルコール（白米重量の10％以下）水を原料にして造った日本酒と定義され、
スッキリとしたキレのある味わいがあります。　熟成を経て優しい口当たりでアルコールのピリピ
リとした刺激はなく、甘味・酸味・旨味のバランス
がとれた味わいと深い余韻を持つお酒になりました。

弊社出荷予定日　令和6年11月6日
小売価格　1.8ℓ　3,920円 税込
　　　　　720ml　1,980円　税込

　「八幡平　月華」は令和４年酒造年度 全国新酒鑑評会で金賞を受賞したことのあるお酒です。
　使用している「吟ぎんが」は岩手山の麓、雫石町で育てて頂いた「吟ぎんが」、酵母は岩手の「ジョバンニの調べ」を使用した岩手山のテロワールにこだわった日本酒になります。
　華やかな香りとすっきりとした酒質を目指し、高温糖化酒母で造った純米吟醸酒になります。華やかな吟醸香で、口当たりは甘く爽やかな酸味があり、雑味の少ないスッキリとした味わいで「吟ぎんが（精米歩合40％）」の特徴をしっかりと表現したお酒です。

小売価格　720ｍｌ　2,770円　税込

岩手県産の酒造好適米を原料にした日本酒で、酵母はジョバンニの調べ・麹菌も岩手県オリ
ジナルの麹を使用した岩手県ならではの純米
吟醸酒です。
　呑み口にフルーティーで柔らかな甘みが広
がり、透明感とほどよい膨らみがあってすっ
きりと切れのある味わいのお酒です。


小売価格　720ml　4,370円　税込

　『陸羽132号』は1921年に秋田県の国立農業試験場陸羽支場で日本初の人工交配によってつくられた品種です。冷害・病気に強く宮沢賢治も農家へ作付けを推奨し、冷害を詩にした「稲作挿話」の一節にも書かれており、「宮沢賢治の米」として岩手にゆかりのあるお米です。
　 現在出荷している製品は2021BYに製造した清酒になります。口あたりは丸く、旨味と甘みが程よく乗った味わい深いお酒。冷から燗まで酒質の変化を楽しんで頂けるお酒です。

小売価格　1.8ｌ　　3,480円　税込
　　　　　　720ml　1,760円　税込