「北窓三友」は、鷲の尾の代表的な純米酒。乳酸菌由来の酸味のキレを持ち、しっかり
溶かした米の旨みを味わうことができる旨
口のお酒です。木桶で仕込むことで、通常の
「北窓三友」以上に味わいに柔らかさと、
深みのある味に仕上がっております。
お刺身や焼き魚、煮物など和食を中心に食中
酒として様々な料理と相性の良いお酒です。
そして、今回より多くのお客様に手に取って
頂くため、内容量を５００mlの新価格で発売致します。

弊社出荷予定日　令和7年7月8日
小売価格（税込）　500ｍｌ　1,570円

　令和6酒造年度全国新酒鑑評会において、岩手オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」
（精米歩合50％）で造った純米吟醸酒が、このスペックでは岩手県初となる金賞を受賞しました。原料米に岩手山の麓、雫石町で生産された酒造好適米「吟ぎんが」、岩手県オリジナルの麹菌・酵母を使用し、岩手山の伏流水で醸した『岩手山テロワール』のオール岩手純米吟醸酒です。穏やかで優しい吟醸香と甘みが口の中に広がり、軽やかな旨味を感じられる味わいです。

小売価格(税込)　720mlカートン無し　3,120円　
　　　　　　　 　　　　カートン入　　3,570円

　ご家庭で梅酒を漬けるためにつくった純米酒の
原酒を、試験的に商品化しました。日本酒でアル
ール分２０度を超える商品は全国的にも少ないた
め、このお酒で梅酒をつくってみるのはいかがで
しょうか。
　日本酒で梅を漬けると、お米の旨味やキリッと
した酸とキレの良さが、梅の爽やかな味わいと調
和し甘く柔らかい口あたりの梅酒となります。も
ちろんそのまま飲んでも美味しいお酒に仕上がっ
ております。アルコールの強いお酒ですが、酸味
とキレのあるスッキリとした辛口の味わいを持つ
純米酒の原酒です。
【梅酒用原酒（純米酒）
　　を使用した梅酒の作り方の例】
・梅　１ｋｇ
・梅酒用原酒　1.8ℓ（1本）
・砂糖　500ｇ

販売開始日　令和7年6月3日から
小売価格　1.8ℓ　3,320円（税込）
販 売 先　　わしの尾（店頭）、澤口酒店

　生貯蔵酒とは、搾ったあとの火入れを行わずに生のまま貯蔵し、瓶詰め出荷前に一度火入れを行うお酒のことです。生酒の持つフレッシュな味わいに加え、まろやかな口あたり、ふくよかな旨味が楽しめます。
　岩手県の酒造好適米『吟ぎんが』は主に吟醸酒・純米吟醸酒に使用されています。やわらかなふくらみ、豊かな米の旨みを持つ清酒となります。　また、使用した『ゆうこの想い』という酵母は穏やかな香りと爽やかな酸味が融合し旨味のある優しい味わいを持つ清酒ができます。
　良く冷やすことで、より一層『竹葉 生貯蔵酒』の個性を感じられると思います。

小売価格(税込)　720ｍｌ　　1,760円