岩手の本気が生んだお米『銀河のしずく』
は平成28年にデビューし日本穀物検定協会
が発表する食味ランキングで高評価の(特Ａ)
を獲得するなど岩手の新たなブランド米と
して着実に支持を広げている品種です。
　このお酒は、原料米に『銀河のしずく』
（精米歩合60％）使用し、高温糖化酒母で
仕込むことで、使用酵母『ゆうこの想い』の
穏やかな優しい香りと軽快な酸味を生かし、
ほのかに甘く、より一層透明感のあるスッキ
リとした酒質に仕上げたお酒になります。

弊社出荷予定日　令和7年10月6日
希望小売価格　720ｍｌ　1,810円（税込）

　「八幡平　月華」は、昨年秋の東北清酒鑑評会で優等賞を受賞したことのあるお酒です。使用している「吟ぎんが」は岩手山の麓、雫石町で育てて頂いた「吟ぎんが」、酵母は岩手の「ジョバンニの調べ」を使用した岩手山のテロワールにこだわった日本酒になります。
　華やかな香りとすっきりとした酒質を目指し、高温糖化酒母で造った純米吟醸酒になります。華やかな吟醸香で、口当たりは甘く爽やかな酸味があり、雑味の少ないスッキリとした味わいで「吟ぎんが（精米歩合40％）」の特徴をしっかりと表現したお酒です。

弊社出荷予定日　令和7年10月15日
希望小売価格　720ｍｌ　2,770円（税込）

　自社の田んぼでの有機農法・手作業で
雑草を取りながら育てた『はなの舞』とい
う早生品種を使用した清酒になります。
山廃仕込で米をじっくりと溶かし、旨味と
味幅を乳酸菌によるキレのある酸味で包み、
軽快でありならがら味わいのある清酒にな
りました。また、アルコール分は14.5％と
すっきりした飲み口のお酒です。八幡平市
内のお取扱い店と、坂本酒店(盛岡開運橋前）で好評発売中です。

小売価格（税込）　300ml　　740円
　　　　　　　　　720ml　1,800円
　　　　　　　　　1.8L　　3,500円

　『陸羽132号』は1921年に秋田県の国立農事試験場陸羽支場で日本初の人工交配によってつくられた品種です。冷害・病気に強く宮沢賢治も農家へ作付けを推奨し、冷害を詩にした「稲作挿話」の一節にも書かれており、「宮沢賢治の米」として岩手にゆかりのあるお米です。
　現在出荷している製品は2021BYに製造した清酒になります。口あたりは丸く、旨味と甘みが程よく乗った味わい深いお酒。冷から燗まで酒質の変化を楽しんで頂けるお酒です。

小売価格（税込）720ml　1,760円
　　　　　　　　1.8L　3,480円